GOŹDZIKI lecznicza moc natury

Wydawać się może że to ostatnio trend ale zastosowanie goździków w medycynie i kuchni znane jest od wieków.

Właściwości lecznicze:

1. Działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne: Głównym składnikiem aktywnym jest eugenol, który działa znieczulająco i przeciwzapalnie. Napar może przynieść ulgę w bólach gardła, głowy oraz mięśni, a także w dolegliwościach stawowych (reumatyzm, artretyzm).

2. Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze: Goździki są skuteczne w walce z różnymi infekcjami bakteryjnymi, a także mogą wspierać leczenie grzybicy paznokci. Są stosowane w produktach do higieny jamy ustnej.

3. Wsparcie dla układu oddechowego: Pomagają łagodzić objawy przeziębienia, kaszel i ból gardła. Inhalacje z olejku goździkowego mogą udrożnić zatoki i pomóc w usunięciu wydzieliny.

4. Wsparcie dla układu odpornościowego: Goździki są dobrym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność. Mogą również wspierać naturalne mechanizmy obronne organizmu.

5. Działanie antyoksydacyjne: Dzięki zawartości antyoksydantów, takich jak polifenole i flawonoidy, goździki pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami i mogą spowalniać proces starzenia się skóry.

6. Wsparcie dla układu nerwowego: Mogą uspokajać, redukować napięcie i stres, a spożywane przed snem mogą ułatwiać zasypianie i poprawiać jakość snu. 

Jak spożywać goździki?

Goździki można spożywać w postaci mielonej, jako całe suszone kwiaty, olejek lub napar.  

Ja polecam szczególnie wodę goździkową.  Możesz użyć całe goździki lub mielone.  

Woda goździkowa:

Łyżeczkę goździków zalej szklanką wrzątku i zaparz pod przykryciem przez 5-7 minut.

Smak wody goździkowej możesz urozmaicić, dodając np. miód, plasterki cytrusów czy imbiru. Wodę goździkową można pić na ciepło lub na zimno. Wystarczy 1 szklanka wypijana w ciągu dnia.

Syrop z goździków:

W okresie jesienno-zimowym to idealna opcja by wspomóc naturalną odporność organizmu.

Składniki:

2 łyżeczki mielonych goździków

200 ml soku z żurawiny

 Przygotowanie:

1. Wymieszaj składniki w słoiku.

2. Zamknij i odstaw słoik  w ciemne miejsce na tydzień.

3. Codziennie potrząsaj słoikiem.

4. Po 7 dniach przecedzić przez gazę lub filtr do kawy.

5. Spożywaj  2-3 łyżeczki dziennie.

Goździki — przeciwwskazania

- uczulenie na goździki

- mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, przede wszystkim przeciwzakrzepowymi i przeciwcukrzycowymi  (goździki mogą nasilać ich działanie)